정통 이탈리아 파스타 종류와 특징: 지역별 대표 파스타 소개
1. 이탈리아 파스타의 역사와 중요성 이탈리아 요리를 떠올릴 때 가장 먼저 생각나는 음식이 바로 파스타입니다. 파스타는 단순한 면 요리가 아니라, 이탈리아의 문화와 전통을 담고 있는 대표적인 요리입니다. 이탈리아에서 파스타는 단순한 한 끼 식사가 아니라 역사와 지역 특성을 반영한 요리입니다. 각 지역마다 독특한 파스타 종류와 소스 조합이 있으며, 사용하는 밀가루 종류, 조리법, 면의 형태에 따라 다양한 … Read more